ハロウィーンを手作りで楽しもう

ハロウィーンパーティのおもてなしにも使える、ご飯を使った「ジャックオーランタン」ちょうちんではありませんが・・・。

かぼちゃ君に見立てたかわいい仲間を作りませんか？おにぎり状になっていますので、小さな子供でも食べることができ、何よりかわいいので食欲も旺盛で、ママもやる気になりますよ！

	▼材料： ・ご飯・・・・・2、3合（※人数により調整してください。） ・にんじん・・・・・2、3本 ・たまねぎ・・・・・1/2個 ・パセリ・・・・・少々 ・オリーブの実（種無しのほうが扱いやすい）・・・・・１瓶 もしくは、海苔で代用もＯＫ。 ・洋風固形だし・・・・・2、3個 ・塩コショウ・・・・・少々 ・バター・・・・・少々 ・サラダ油・・・・・少々
	にんじんとたまねぎの嫌いなお子さんの場合は、各ご家庭で分量を調整なさってください。 にんじんの分量が大目ですが、これはハロウィーンの「かぼちゃ」をイメージしていることから、ご飯に色付けをする意味もあります。 また、たまねぎを入れることで、味がしっかりして、大人も子供もおいしくいただけますよ！
	ご飯を洗って、ざるにあげておきます。 （通常のご飯を炊く要領です。）
	にんじんは、下ろし金でおろし、たまねぎはみじん切りにします。
	サラダ油を入れ、にんじんを炒めます。
	（みじん切りした）たまねぎを入れ、さらに炒めます。 にんじんとたまねぎに火が通ったら、バターをひと片入れます。 バターを入れると風味が増して、おいしいですよ！
	塩コショウで味を調えます。
	炊飯器にざるにあげておいた「ご飯」をいれ、普通のご飯を炊く水加減にします。 固形洋風だしを１合に対して１個程度入れ、軽く混ぜます。 その後、炒めたにんじんとたまねぎを入れ、ご飯を炊きます。
	炊き上がったら、このような感じに「ハロウィーン」のオレンジに！ 炊けたご飯を混ぜ、（野菜を油で炒めてあるので）サランラップを使って「一口大」に丸く握ります。
	オリーブを包丁で小さく切り、目と鼻、口にし、パセリを頭につけ、デコレーションします。オリーブがない場合は、海苔を使っても良いですね！
	お皿に盛り付けたら、出来上がり。さあ召し上がれ♪